世界に生ハムを探す旅：ドバイ・スペイン編

ドバイの旅もあっという間に終わり、いざスペイン　マドリッドへ！
朝の6時にマドリッドにつき、この日はトレドに行くことになっております。

「スペインに１日だけ時間があるならトレドに行け」と言われるぐらい良い街だそうです。

実はこの町は昔の首都だったらしく、マドリッドからバスで１時間ほどのところにあります。
１時間に３本ほど出ているので、好きなものに乗ることが出来、便利です。

早速トレドに着き、城の城壁を眺めながら街を探索。

途中ショートカットをしながら上まで行ったのですが、これがのちに大間違い。

上に行くまでに色々なお店があり、私の好きな鎧や盾、剣が売られていました。
買おうかなと思ったのですが、お店には十分色々なものがあり、しかも自宅にも次の店のためにと買ったものがわんさかあるので、今回はパス。

有名な教会に入ると絵が飾ってあり、その絵のところに人がたくさんいました。

帰りに教会の設計図が売ってあり、それが恰好良かったので購入。
これはお店に飾るので、ぜひ見つけてください。

街の中心地に行き、ミシェラン２つ星レストランを予約していたのでタクシーで向かったのですが・・・・・
良い写真スポットがあり、そこはショートカットしたせいで行けなくて非常に後悔。
少しでも楽をしようとした天罰ですね。

ミシェランのお店はフランス料理の創作的なお店。
色々と出てくるのですが、ほとんどが一口で食べられるようになっており、手でつかんで食べていきます。

メイン料理は鳩の胸肉のグリル。
初めて鳩を食べましたが、カモ肉のような弾力で鬼旨です！

少し疲れていたこともあり、早めにトレドを後にしましたが、なかなか満喫できました。

その夜はマドリッドに戻り、前回行けなかったレストラン・・・・・に。

このお店は厨房をイメージしたお店で、お肉屋さんをイメージしています。

肉を吊り下げるものが天井にあり、それは荷物をひっかけるものだったり、テーブルはすべてまな板になっております。
壁や天井はすべてステンレスになっており、トイレまでステンレスです。

料理は創作のもので、目の前で作ってくれます。

このパフォーマンスが見たくて、周りの人たちも驚いていますが、味はまあ普通。
しかし、このパフォーマンスは勉強になるので、飲食関係の人にはお勧めです。

その後、スぺインのバルを体験しようとなり、人がわちゃわちゃ入っているバーに入店し、この日は終了。

明日はついにセビリアに！
その時にまたトラブルが！　次のブログをお楽しみに！