製造委託の流れを徹底解説！飲食店様向け「オリジナルチャーシュー」完成までのロードマップ

🥩飲食店様のこんなお悩み、大志プランが解決します！
「チャーシュー 製造 委託」を初めて検討されている飲食店様、また現在の委託先に満足されていない皆様へ。

• 「チャーシューの味が安定しない」
• 「人件費・光熱費が高く製造コストを削減したい」
• 「オリジナル チャーシューを開発したいが、自社では難しい」
• 「業務用 チャーシューを安心して任せられる食肉 加工 会社を探している」

大志プランは、長年の実績と高い技術力で、貴店のこだわりをそのまま形にするオーダーメイドのチャーシュー OEM 製造を承ります。ここでは、お客様の理想のチャーシューが完成し、お店に納品されるまでの流れを徹底的に解説します。

ステップ１：【無料相談】貴店の「理想」と「課題」をお聞かせください

お客様からのお問い合わせが、すべての始まりです。

お問い合わせ・ヒアリング

まずは、お電話またはお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。
当社の専門スタッフが、貴店が求めるチャーシューの豚肉 種類（バラ、肩ロースなど）、味付け、ロット数、納期、そして現在の課題（製造コスト 削減、品質 安定など）を詳しくお伺いします。

ご提案

ヒアリング内容に基づき、当社のこれまでの製造実績や技術を活かした最適なプラン（使用する肉、タレの配合、調理法など）をご提案いたします。OEM製造の流れについても丁寧にご説明します。

ステップ２：【最も重要】試作・レシピ開発でお店の味を再現

貴店の味を完璧に再現し、さらにブラッシュアップする重要なプロセスです。

試作製造

貴店からレシピやサンプル（現在のチャーシューなど）をご提供いただき、それを基に当社の職人が最初の試作品を製造します。
味付け、火入れ、カット方法など細部にまでこだわったオリジナル チャーシュー 試作を行います。

味の調整・共同開発

試作品をお客様にご試食いただきます。ご意見を伺いながら、塩分濃度、スパイスの配合、食感などを微調整。
必要であれば、貴店のスープに合うオリジナルのチャーシュー タレ 製造 委託もサポートいたします。納得がいくまで改良を重ねます。

ステップ３：お見積もり・ご契約と量産体制の構築

試作品にご満足いただけたら、具体的な条件を詰めます。

お見積もり提示

ご希望のロット数に応じた具体的な製造コスト、納期、お支払い条件を提示します。
チャーシュー 大量発注 価格を抑えるための、大ロットでの原価削減を実現する提案も行います。

最終確認・ご契約

価格、品質、供給体制すべてにご納得いただけましたら、正式に業務用食肉契約となります。

ステップ４：徹底した品質管理のもとで量産・納品へ

ご契約後は、ブレのない高品質なチャーシューを定期的にお届けします。

量産製造・品質管理

HACCPに基づいた当社の清潔な工場で、徹底した衛生・品質管理体制のもと、チャーシューを量産します。チャーシュー 味ブレ対策として、ロットごとに職人・専門スタッフが厳しくチェックします。
食肉加工の衛生管理は徹底していますのでご安心ください。

納品

ご指定の場所・期日に、鮮度を保った状態（真空パック、解凍だけ チャーシュー 業務用など）で納品いたします。納品後も、供給量の変更や品質に関するご相談に迅速に対応します。

💡まとめ：大志プランに「チャーシュー製造」を委託するメリット

• 時間と人件費の大幅削減：面倒な仕込み作業から解放されます。
• プロの味の安定供給：ラーメン屋 チャーシュー 外注の最大のメリットである「味の均一化」を実現します。
• お店のこだわりを形に：完全に特注 チャーシュー 製造 依頼が可能です。

「オリジナルチャーシュー」の開発、諦める前に、まずは大志プランにご相談ください！

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